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  股指配资作为防腐劑,對黴菌及一般細菌具有作用,可用于魚、肉、禽、蝦等的防腐保鮮,使制品外觀有光澤、不褐變,同時可保持肉質的彈性,且能增強發色劑的作用效果。
 
  作为疏松劑,股指配资與碳酸氫鈉反應産生二氧化碳,蓬松效果好,無異味,特别适合糕點、油炸食品等。
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